Bolivar Royal Corona BoxingDate AGO 2012

Ein Klassiker


1/3 startet gleich voll durch wie man das von Bolivar gewohnt ist. kräftig erdig, ledrig mit feiner Säure im Hintergrund


2/3 Aromen von Nuß und dunkler Schokolade,leichte Röstaromen begleitet von einer feinen Süße. Das erdige geht nun etwas in den Hintergrund.Leichte Zitrusnoten 

3/3 Zum Schluß nehmen die Röstaromen noch mehr zu und dominieren  das Aroma. Etwas Schärfe und Bitterkeit bekommt nun der Smoke, aber  nicht aufdringlich, passt sehr gut. 

Lecker wie alle Bolivar, doch noch zu jung.

Sollte noch mindestens 3 jahre reifen. 

 

Bolivar Royal Corona Boxing Date AGO 2012 

A classic 

 

1/3 starts fully get through as one is used to from Bolivar. strong earthy, leathery with fine acidity in the background 

 

2/3 flavors of nut and dark chocolate, light roasted flavors accompanied by a delicate sweetness. The walk is now something in the Hintergrund.Leichte citrus notes 

 

3/3 Finally, the roasted flavors to take more and dominate the aroma. Something sharpness and bitterness now gets the Smoke, but not intrusive, fits very well. 

Tasty as all Bolivar, but still too young. 

Should not mature for at least 3 years.